割烹：料理長・調理スタッフ　週休二日制　「働きがいのある会社」3年連続認定

自由度が高く、商品開発やコンセプトを店舗で考え、実践できます。

自分で考え実践できる環境のため様々な調理スキルも学ぶことができます。

【募集背景】

【事業拡大に伴う人員強化】

2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。創業して13年で国内外に約100店舗を出店。ニューヨークやハワイ、中国、台湾など海外にも積極的に進出しています。

ワクワクする社会の実現を会社のビジョンに掲げ、スタッフ・お客様にワクワクして働ける環境を広げるべく、肉割烹ふたごを立ち上げました。

業界でも評価が高い「JUNEI HOTEL KYOTO」にお声掛けをいただき、ホテルの1階に店舗を構えております。

店内は落ち着いた雰囲気の中、クリエイティブで上質な料理を提供しております。

この度、売上拡大に伴い、料理長候補・調理スタッフを募集致します。

【配属】

飲食事業本部／肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO

各店舗社員4~5名体制

【転勤】

無し

・飲食店での調理経験

和食・懐石料理の経験者

業績賞与年1回

06:00〜23:30

時間外労働: 有り（月平均 25時間）

固定残業代制: 基本給：180,021円〜185,000円

固定残業代：68,277円〜93,970円

固定残業時間：45.00時間

超過分別途支給：あり

※無期雇用の場合

■月給：27万8,266円〜38万2,978円（＋深夜手当）

【月給の内訳】

・基本給：18万21円～18万5,000円

・月の定額手当：調整手当2万9,968円～10万4,008円

・固定残業手当：月45時間分 6万8,277円〜9万3,970円

　※深夜手当別途支給（月平均 1万3,354円～1万8,381円）

　※残業超過分は別途支給。

※有期雇用の場合（初期6ヶ月、その後無期雇用に切り替え）

■月給：24万3,369円〜（＋深夜手当）

【月給の内訳】

・基本給：17万7000円

・月の定額手当：調整手当3万2,989円

・固定残業手当：月22時間分 3万3,380円〜

　※深夜手当別途支給（月平均 1万3,354円～1万8,381円）

　※残業超過分は別途支給。

シフト制

・シフト制（月12~15日以上）

・有給休暇（10日〜勤続年数に応じて最大20日）（消化率95％以上）

・リフレッシュ休暇（3日以上）

・慶弔休暇

・出産・育児休暇

社員割引制度、資格取得制度、健康診断、家族手当、交通費支給、社会保険完備、資格手当、役職手当

補足情報：・社員旅行（海外 or 日本選択） ・社員表彰制度（NYC 店、上海店視察ツアー） ・社員割引制度（社員 30％、家族 20％割引） ・独立支援制度 ・まかない無料 ・慶弔金制度 ・制服貸与 ・資格支援制度 ・定期健康診断 ・社内イベント（フットサル、BBQ 他） ・副業可 ・社内公募制度 【各種手当】 ・家族手当 ・配偶者誕生日手当 ・親孝行手当 　※社員の誕生月に会社から社員へ 1 万円を支給。 　親へ「産んでくれてありがとう」の気持ちを込めたプレゼントを贈れます。 ・出産手当 ・ふたご手当 ・お中元・お歳暮手当 ・残業・深夜手当 ・交通費支給 ・インセンティブ制度

書類選考→面接→内定

試用期間: 3ヶ月（条件に変動はありません。）

採用人数: 1名