【鮨 若尊】料理長候補（寿司職人）

【具体的な業務内容】

・カウンター業務(握り)

・一品料理の調理

・仕込み

・食材管理

・接客　等

経験に合わせてお任せいたします。

慣れてきた方には下記もお任せいたします。

・納品

・発注

・在庫管理　等

【募集背景】

当社が運営する「鮨 若尊」で寿司職人を募集しております。

【鮨 若尊とは】

「本当に美味しい鮨を、もっと気軽に、多くの人に愉しんでいただきたい」をポリシーに、

全国の漁師から届く鮮魚を、おまかせコースで気兼ねなく堪能できる本格鮨店です。

【転勤】

無し

＜必須条件＞

■飲食での正社員経験2年以上の方

※3年以上のアルバイト経験、ブランクがある方もOK

■一流店が扱う、高品質の食材で調理したい方

■人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方

■とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方

■上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

■自信を持ってオススメできる料理を作りたい方

■料理でお客様の喜びを追求したい方

月給：30万円～40万円

年収：360万円～480万円

※経験・能力を考慮の上、決定いたします

■昇給／年2回（4月、10月）

■交通費支給、時間外手当、深夜手当、扶養手当

シフト制

10：00～24：00（実働時間：8時間）

※休憩1時間

※終電など考慮いたします

10:00〜00:00

時間外労働: 有り（月平均 30時間）

週休2日制

■週休2日制（月8日）

■有給休暇

■慶弔休暇

■産前産後休暇

■育児休暇（男性の育児休業取得者20名以上実績あり）

■交通費支給（上限5万円まで）

■各種社会保険完備

■時間外手当

■深夜手当

■制服貸与

■まかないあり

■研修制度あり

■従業員持ち株会

■昇給／年2回（4月、10月）

■社内表彰制度あり

■扶養手当あり（5000円：月3名まで）

■社員割引制度あり

※感染症対策として以下の取り組みを行っています

◇ オンライン選考OK

書類選考→面接（1～2回）

◇ オンライン選考OK

試用期間: 3ヶ月

採用人数: 1名